肖安菊，湖北麻城人，本科学历，毕业于湖北中医药大学中药专业，教授职称。
主要研究方向：中药天然有效成分的提取分离及中药质量控制。
主要教授课程：《无机及分析化学》、《仪器分析》、《药用植物学及生药学》
